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ISO食品安全管理系统是一种用于管理食品安全和卫生的标准化管理系统。它基于食品安全风险评估和控制原则，帮助企业规范食品生产、加工、存储、运输等各个环节，从而确保生产的食品符合消费者、市场和法规的要求。该体系主要包括食品安全政策、食品安全管理体系文件、内部审核、管理评审等要素，旨在为企业提供一套完善的食品安全管理框架，增强企业食品安全的控制能力和敏感性。该标准的最新版本为ISO 22000:2018。
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